今日は友達の結婚式でしたー。先月も結婚式だったのですが、今回のはよりアットホームな感じで良かったですー。
式から参加も久々。式に参加すると礼拝形式なんで、学生時代を思い出します・・・。
で、披露宴は同じホテルのフランス料理。何か奥さんのお父様がシェフと知り合いらしく、何とスペシャルコース。これだけでご祝儀の元取れるんじゃないだろうか(笑)という位豪華な内容でしたー。
普通ではでないメニューらしい。
フランス三大珍味（フォアグラのエクレア仕立て、鴨胸肉のロースト、エスカルゴのパイ包み焼き）
ベビーロブスターと南仏野菜のクリスタルピラミッドと絹切り蛸のディジョンマスタードカルパッチョ仕立て
夫婦蛤のダラルコンソメスープロワイヤル仕立て
出世魚鱸のポワレとグリーンダイヤモンド鮑のステーキ・ラヴィゴードソース潮騒風
ホワイトグレープフルーツのグラニテ
牛フィレ肉シャトーブリアン網焼きステーキ ソースシャンピニオン三彩色温野菜
しあわせスウィーツのおすそわけ
カメワアのパンと体に優しい発酵バター
と盛りだくさんでしたーー。
終わった後は父親に呼ばれ、銀座の懐石料理で夕食。これまた懐石のフルコースで美味でした。
なんだかグルメ盛りだくさんな一日でしたー
すごーい！豪華ですねぇ！
tomyは出世魚鱸のポワレとグリーンダイヤモンド鮑のステーキ・ラヴィゴードソース潮騒風が食べてみたいっ！！！
どうでした？？？
美味しかったよーーー。
鱸は柔らかかったし、鮑も初めて食べた食感でした・・・。
美味しい物食べると幸せになります(笑)
おお、私の田舎の料理ではありませんか！
しかもおおひやきなんて贅沢な！
私の父はよくしっている人なんですが..
あら、そーいえば、そーだったんですね。
確かに贅沢な食事でした・・・。