ちょっと早めなBirthDayをやって頂きましたーーー。
お店は、銀座の季楽というお店。
ここ、佐賀牛のお店らしいのです。鉄板焼きとせいろ蒸しがあるそうですが、今回はせいろ蒸しのコースです。
まずは前菜。
様々な前菜を出して頂きましたが、
装いがなんか秋！？って感じでした。
12月始めだから、ぎりぎり秋なのかな？
そして、メインのせいろ蒸しへ。
せいろ蒸しって、初めてです・・・。
鉄鍋を置いて、その上にせいろが。
まずは野菜を敷き詰め、その上に肉を置きます。
しばらくすると、蒸し上がった野菜と肉が目の前に♪
ポン酢orごまだれで食べると、さっぱりしてて、これが美味しいーーー。
野菜もいっぱい食べられるので、女性にもお勧めですねぇ。
そして、しめは炊き込みご飯。
このご飯、1組ごとに釜で炊くらしいのです。
ふっくらしてて美味しいーー。ご飯好きな僕も大満足です(笑)
デザートは誕生日仕様！
和食のお店でもこういう演出してくれるんですねーー。
大満足な誕生日でした?。
どうもありがとうございました???。
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