さて、この日は、いつも車で遊んでいる友達の結婚式でした?。
場所は、汐留のコンラッド。すんげぇ場所だと聞いていたので、どんなんだか楽しみでした?。
まず、場所がよくわからない(笑)とりあえず新橋からてくてく歩いていきましたが、結構遠いんですねぇ。そして、入ってからも宴会場がどこだか・・・とりあえずロビーにいくためにエレベーターで上まで上がったら、宴会場は１Fですって(笑)戻りました・・・。
まぁ、そんなこんなで無事式です。んー、チャペルおっきいねぇ、結構。そして大階段でのフラワーシャワー。すごいです?。
そして、いよいよ食事、いや、披露宴へ(笑)今回は、ゴードン・ラムゼイのコースらしいのです。確かにおいしい?。
完熟トマトのガスパチョ バジルの香りで
スモークハムホックとコンフィした鶏もも肉のテリーヌ 季節野菜のピクルス仕立て英国風ハーブフォカッチャ添え
真鯛のポワレ チコリのプレゼ パンチェッタとプティポワを添えて 西洋わさびのヴルーテと共に
牛フィレのロースト じゃが芋のブーランジェール ほうれん草と森の茸のソテーと共に 玉葱のピューレトリュフとマデラ酒の香りに包まれて
ピンクシャンパンのソルベ マンゴーソースと共に
ヴァニラのクリームブリュレ チョコレートとバナナのキャラメリゼ
そして、ウェディングケーキ。
フレンチのフルコースをおいしく頂きました??んー、ご祝儀の元とれちゃった？(笑)
いやいや、結婚式自体もとても幸せそうでよかったですよ?。そいえば、どんな部屋泊まるのか、部屋も見たかったです(笑)
コメントする