NOBU TOKYO
2007年6月11日月曜日 11:21 | 0 Comment | 0 Trackback | Tweet
久々に家族ぐるみで仲が良い知り合いから電話があり、今、東京にいるので、よかったら食事でもと。
ということで、NOBU TOKYOに行ってきましたー。
ここ、移転前は行った事あったんですが、移転後は初めて。話によると、オープンニングにはロバート・デ・ニーロとかも来日して盛大にやったそうです。
お店の場所はちょっとわかりづらくなったかな。ホテルオークラの裏のあたりでしょうか。広さ的にも、狭くなった感じです。でも、狭いって感覚はないですけどねー。
あと、作り的にも、前はちょっと派手な感じ（この辺りは共同経営者だった方の影響もあるのかもしれませんが・・・）でしたが、少し落ち着いて、創作和食の店って感じでした。
料理は、ベジタリアンの方に合わせて、スッポンの冷やし茶碗蒸しから始まり、魚とサラダ中心のヘルシーな感じでしたが、美味しかった。最後に寿司食べましたが、普通のでなくて、カルフォルニアロールみたいなのが基本なんですね・・・。
しかし、料理というか全体の雰囲気は前の「いかにも外人が好きそう」「同じ値段なら、もう少し良い店があるのでは？」という評価から、良くなったかも。
ちなみに今後世界各国に店舗を増やしていくらしいです。意欲的ですなー。
そして、知り合いの方がイランの方ということもあり、話は政治の話でかなり白熱してました・・・やはり向こうの方は激しい・・・・。
ということで、思いかげず美味しい料理を食べてしまいました(笑)
